?民意通旅游财经 水母网> 新闻频道>国内新闻
广州市骨刺哪个医院好_【广东崇爱医院骨科】

2020-08-10 18:53:34

来源:广州市骨刺哪个医院好  

   广州市骨刺哪个医院好,广东崇爱医院骨科,广州治疗腰椎管狭窄手术好,广州看风湿类风湿的医院,广州市软组织损伤治疗医院,广州市哪家医院治疗椎管狭窄好,广州股骨头坏死治疗专科医院,广州市颈椎反弓哪家医院好,广州看腰间盘突出哪家医院好

  佳节将至,粽香渐浓,各种包装的粽子成了商超卖场的主角。

  再过一周,端午节就到了,清香可口的粽子又如约登上千家万户的餐桌。一个月前,各商家就瞄准了端午商机,陆续推出了各类粽子食品,各种口味的礼盒粽子、简装粽子、散装粽子,已占据了各超市显眼的销售位置。比起往年,今年的粽子市场格外博人眼球:线下传统的豆沙、赤豆、红枣、蜜枣等口味的粽子应有尽有,线下的小龙虾、冰淇淋、桂花山药、榴莲等“奇葩”粽子更是五花八门。而在一些市民看来,端午时自家手工包粽子已经成为一种情怀,小小的粽子里包裹着的是温馨的亲情友情。

  线下

  传统馅料仍是主角

  早在一个月前,在徐州市区各大商超的食品销售区里,粽子已成了销售主角。从礼盒粽子、简装粽子到各类散装粽子,十分诱人。各商家的礼盒区域里以“五芳斋”“思念”“三全”“雨润”等品牌为主。往年的铁盒、竹盒包装已经很少见到了,现在销售的粽子多以体现端午文化元素的纸盒包装为主。散装粽子都放在冰柜里,多是塑网包装。

  从豆沙、蜜枣、赤豆、红枣等传统口味的馅料粽,再到梅干菜猪肉、蛋黄猪肉、火腿肉、板栗猪肉粽等一系列曾经“出奇”后渐渐被消费者接受的半传统馅料粽,各个商超的粽子销售区,传统馅料粽子仍是主角。

  “有的礼盒粽子包装精美,而且在名称上也是花费了心机,比如‘状元粽’‘金榜题名粽’等等,里面的粽子都是传统馅料,这都是商家制造的噱头。”顾客王先生说,今年的粽子上市时间与往年差不多,但是价格略微偏贵些,礼盒装粽子普遍在100元以内,个别的价格在400元左右。记者了解到,对于礼盒包装的粽子,市民看的多,买的少。

  建国西路一家超市营业员说,今年粽子的整体销量和去年差不多,老年人还是喜欢传统品牌的粽子,年轻人则基本看包装选粽子。另外,高考家长常奔着“名字”买粽子,比如“节节高粽”就卖得特别快,还有的品牌特别推出“状元粽”,选购这样的粽子,家长都是希望给孩子带来好运气。

  线上

  “奇葩”频出令人眼花

  正在超市选购粽子的市民张女士告诉记者,最近她也曾上网浏览了多个卖粽子的网店,感觉线下的粽子以传统馅料居多,相比线上保守了许多;很多中老年消费者还是喜欢传统馅料的粽子,而线上那些新式馅料的粽子则更适合年轻人的口味。

  正如张女士所说,线上售卖的粽子很多都是传统口味的“创新版”。喜欢吃辣的,可以在线上买到腊肠五香拌饭味道的“辣条粽子”;爱吃冰淇淋的,网上有做成粽子形状的冰淇淋粽子; 爱吃海鲜的,可以在网上挑几只“海鲜干贝粽”;爱吃甜食的,网上有一款“蓝莓莲蓉粽”,那甜腻能把你?到“窒息”……

  有人说粽子本是传统美食,啥口味的馅料都往糯米里灌,粽子就会变了味;也有人说,“奇葩”粽子的不断出现,代表着饮食文化的创新,只要好吃,就可以接受。

  “超市冰柜里卖的粽子,馅料五花八门,却失去了应有的粽香味儿,缺少传统味道的粽子还是粽子吗?”市民任先生认为,新口味的“奇葩”粽子可能比较受年轻人喜欢,但是那只能叫“奇葩”,已经不是人们所熟悉的传统粽子了。

  “月饼、水饺跟粽子的馅料就是一回事,粽子馅料变变花样,咋就不叫‘粽子’了?”记者进行了随机调查,也有许多消费者认为粽子的馅料丰富不是坏事,坚持传统也应该大胆创新,关键是保证食品安全。有的市民表示,市场上“另类馅料”粽子、月饼的出现,往往意味着高价格,这也是商家的一种营销噱头。

  声音

  “包粽子技艺一代传一代,吃粽子是一种情怀”

  在粽子成为市场主角的同时,粽叶、糯米、红枣、蜜枣、红豆等制作粽子的食材也都已上市,吸引了不少市民选购。

  “吃粽子是一种情怀,几十年来我们家包粽子的技艺一代传一代!”杨大妈去超市买了多类食材,准备包粽子送给亲朋们。多年来,她家一直亲手包粽子吃,粽子的馅料也是在不断创新,小龙虾、腰果、瑶柱、海米、豌豆、蛋黄、火腿鲜肉等馅料的粽子都包过。今年,她和婆婆打算包蜜枣、红豆和腊肉的粽子,还在小区群里征集民间高手参与献艺,也希望看到在制作方法和馅料上有创新的粽子。她认为,关键的一点是自家现包的粽子吃得踏实。

  “现在学包粽子不难,微信、抖音上看段视频很快就学会了。我觉得,粽子一定要自己包才有情趣、才有气氛,享受的是过程。”程女士说,每年她家都要包200多个粽子,除了自家人品尝外,还要送给邻居和亲朋们,大家常一起切磋包粽子技艺。她把粽子一个个串起来,8个或者10个为一串,图的就是方便送人。程女士包粽子的手艺来自于母亲的教授,现在她也想教女儿包粽子,希望这个过节的习惯能传续下去。

?

责任编辑:王雪

版权声明  新闻爆料热线:0535-6631311

水母论坛·热图
烟台热闻
论坛热帖
 论坛总置顶
关于水母网 | 集团介绍 | 集团邮箱 | 广告服务 | 联系方法 | 版权声明 | 跟帖评论自律管理承诺书
新闻登载许可声明    互联网新闻信息服务许可证:37120170009    
增值许可证:鲁B2-20050050号     广告经营许可证:鲁工商广字08-1685号     公安部备案号:37060202000120
中国互联网举报中心电话:12377   举报邮箱:   侵权假冒举报:0535-12312
违法和不良信息举报电话:0535-6631330   举报邮箱:   举报受理和处置管理办法
违法和不良信息举报中心“网络敲诈和有偿删帖”举报专区暴恐举报

  • 水母网官网微信

  • 水母网官网微博
烟台日报社 本站官方网址zwl.zhishi365.com