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想吃口外脆里嫩、肥而不腻的北京烤鸭还得去北京?大可不必,找三翼鸟厨房,不用出远门、不用排队,在家也能吃上地道北京烤鸭。

想吃口外脆里嫩、肥而不腻的北京烤鸭还得去北京?大可不必,找三翼鸟厨房,不用出远门、不用排队,在家也能吃上地道北京烤鸭。

10月30号晚7时,海尔智家体验云众播开启。三翼鸟主播天团在三翼鸟智慧厨房烤制北京烤鸭,同时启动三翼鸟厨房家庭烤鸭节。自11月1日起,用户在海尔智家线下门店的三翼鸟智慧厨房,既能现场体验智慧烹饪场景,又能品尝口感不输店里的正宗北京烤鸭。

吃正宗烤鸭非得去北京?三翼鸟厨房烤鸭节启动:在家也可以

智慧烹饪很简单,在家还原正宗北京烤鸭味

北京烤鸭这么讲究的美食,真能在自家厨房还原出正宗的味道么?只见体验官打开全空间保鲜冰箱,握住鸭腿和鸭脖拿出预制好的冷冻烤鸭胚,还介绍说这样能保证鸭皮上的脆皮浆不脱落。然后,他把鸭胚肚皮朝下放到食联网蒸烤箱中,打开海尔智家APP,在蒸烤箱页面找到北京烤鸭菜谱,一键启动蒸烤箱开启上下烤模式,等90分钟,香喷喷的烤鸭就能出炉。

色泽红润、皮脆肉嫩的烤鸭配上鸭饼和秘制酱料,让体验官们尝过后赞不绝口。据主播天团介绍,大家在海尔智家APP上就能买到同款鸭胚和蒸烤箱,在家烤制完后可以片鸭皮、鸭肉,搭配葱丝、黄瓜丝等,解锁花样吃法。

食联生态构建,从选材到烤制开启智慧美食新体验

在家烤制北京烤鸭,口感能这么正宗,全凭三翼鸟智慧厨房从选材到工艺到烤制的全面把控,更离不开背后的食联生态构建。目前,食联生态已与健康、食品、生鲜、烹饪、家装、物流等12 大行业近千家资源方达成合作,三翼鸟厨房家庭烤鸭节的开启就是一次完美落地。

吃正宗烤鸭非得去北京?三翼鸟厨房烤鸭节启动:在家也可以

首先,鸭胚选用正宗北京原种填鸭,扫码可以看到鸭子的生长周期及防疫检测结果;其次,鸭胚联合中国烹饪大师张伟利秘制一口酥烤鸭配方,经传统预制处理工艺加工,保证原汁原味;最后,三翼鸟厨房与大厨共创智慧菜谱,把一口酥烤鸭工艺数字化,保证智慧蒸烤箱做出正宗北京烤鸭味。而在家庭烤鸭节活动中,用户还能尝试食材管理、语音互联、智慧烹饪等多种智慧美食新体验。

物联网时代,三翼鸟智慧厨房为大家带来便捷、健康、美味的全新美食体验,让像北京烤鸭这样的硬菜也能成为家常美食。按捺不住的小伙伴们不用等了,赶紧去你所在城市的三翼鸟智慧厨房体验一番吧!

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